12.8.2025 - Der weltweite Anstieg der Agrarpreise bedroht die Ernährungssicherheit auf Gran Canaria.
Der globale Agrarrohstoffmarkt ist weiterhin von Volatilität und Spannungen geprägt, die sich unweigerlich in den Einkaufskörben der Familien auf den Kanarischen Inseln niederschlagen, einer Region, die besonders anfällig für internationale Preisschwankungen ist. Diese Kosten belasten die Kanarischen Inseln direkt, da sie für die Herstellung von Brot, Nudeln und anderen Grundnahrungsmitteln zu über 80 % auf Weizenimporte angewiesen sind. Diese Abhängigkeit von internationalen Importen bringt die Kanarischen Inseln in eine besonders fragile Lage, da die Insel keine eigene Getreideproduktion besitzt und die Kosten für den Seetransport tragen muss, die wiederum von globalem Angebot und Nachfrage, schwankenden Treibstoffpreisen und geopolitischen Konflikten, wie denen im Zusammenhang mit dem Schwarzen Meer, beeinflusst werden.
Auf den Kanarischen Inseln, wo die Lebensmittelinflation laut Daten des kanarischen Statistikinstituts bereits bei rund 9 % liegt, wird der Anstieg der internationalen Preise durch die Abhängigkeit von der Insel und die begrenzten lokalen Produktionskapazitäten noch verstärkt. Bäckereien, Gaststätten und Viehzucht warnen bereits vor möglichen Kostensteigerungen, die in Form höherer Preise für Brot, Milchprodukte und verarbeitete Produkte an den Endverbraucher weitergegeben werden könnten.
Für kanarische Familien, deren Kaufkraft unter dem Landesdurchschnitt liegt, stellt dieser Preisdruck eine echte Bedrohung für die Ernährungssicherheit und den Zugang zu einer ausgewogenen Ernährung dar. Die Insel- und Regionalbehörden stehen vor der Herausforderung, politische Maßnahmen zu entwickeln, die die lokale Produktion, die Diversifizierung der Lieferanten und eine verbesserte Logistik fördern, während internationale Schwankungen weiterhin die Entwicklung der Grundkosten bestimmen.
Letztlich steht der Archipel an einem Scheideweg: Er muss sich mit der Volatilität der globalen Märkte und deren Auswirkungen auf ein von Importen abhängiges Wirtschafts- und Sozialmodell auseinandersetzen. Dies unterstreicht die dringende Notwendigkeit, die Ernährungssouveränität und die Widerstandsfähigkeit gegenüber zukünftigen externen Schocks zu stärken.
Letzte Woche schlossen die Chicagoer Weizen-Futures für September 2025 mit deutlichen Gewinnen: Hartweizen (HRW) stieg um 7,5 %, Weichweizen (SRW) und Hartweizen (HRS) legten um 3,5 % bzw. 3,25 % zu. Diese Bewegungen spiegeln die Unsicherheit wider, die die globale Getreideproduktion und den Getreidehandel belastet. Klimarisiken und geopolitische Spannungen verschärfen die Aussichten zusätzlich.
Umgerechnet in Euro und zu den aktuellen Preisen im August 2025 liegt der HRW-Weizen-Kontrakt bei rund 230 €/Tonne, während SRW- und HRS-Weizen bei rund 195 € bzw. 220 €/Tonne liegen. Mais, ein weiterer Grundpfeiler der Inselernährung und Futtermittel für die lokale Viehzucht, verzeichnete in Chicago ebenfalls einen Anstieg um 2,5 % und erreichte rund 170 €/Tonne. Trotz eines kumulierten Rückgangs von 16 % in diesem Jahr haben die jüngsten Preissteigerungen bei kanarischen Marktteilnehmern und Produzenten Besorgnis ausgelöst, da sie einen Preisanstieg befürchten, der sich auf die Endpreise für Frischprodukte und Derivate auswirken könnte.
Sojabohnen, deren Preis am Vortag um 22 Cent auf 390 Euro pro Tonne stieg, verschärften die Nahrungsmittelaussichten des Archipels zusätzlich. Die Märkte reagieren auf politische Spannungen, insbesondere auf den Druck der USA auf China, seine Käufe zu erhöhen. Analysten weisen jedoch darauf hin, dass die tatsächlichen Auswirkungen begrenzt sein könnten. Diese Volatilität treibt jedoch die Preise für wichtige Produktionsmittel für die Viehzucht und Pflanzenöle in die Höhe, die wichtige Bestandteile der kanarischen Ernährung sind.
Der jüngste Rückgang der Frachtraten vom Schwarzen Meer nach Asien, die weiterhin deutlich unter dem Vorjahresniveau liegen, bietet zwar eine vorübergehende Erleichterung, doch die Unsicherheit bleibt bestehen. Darüber hinaus gefährden extreme Wetterbedingungen – von Dürren in Kanada und Australien bis hin zu späten Regenfällen in Europa – die Ernten, die den Weltmarkt beliefern.
Quelle: maspalomas24.de |
