Auf der gestrigen Solidaritätsveranstaltung (30.11.2019) für die Brandopfer im letzten August wurden in der größten Paelapfanne der Kanaren, die einen Durchmesser von 5 Metern hatte, über 7.000 Portionen Paella hergestellt. Die verschiedenen Veranstaltungen der über 4.000 Besucher brachten über 20.000 Euro für die Brandopfer der Gemeinde Moja.
Zusammen mit dem valencianischen Paella-Meister Abundi Monterde, 7 weitere professionelle Köche und 40 Azubis der Gastronimie, benötigte man 650 Kilogramm Pumpreis, 2.000 Liter Wasser und 130 Liter Olivenöl,300 Liter konzentrierte Brühe, 700 Kilo Hühnerschinken, 300 kg Schweinefleisch, 550 kg Gemüse, 100 kg Tomaten, 27 Kilo Salz, 3 Kilo Paprika und 35 Kilo Sofrito.
Quelle: Hallo Gran Canaria
